Nesta quinta-feira (28) é comemorado o dia mundial do hambúrguer. Amado por quase todos e símbolo do ‘Fast Food’, o sanduíche é acusado de ter se tornado ‘gourmet’ nos últimos anos, mas ainda há os que prefiram os famosos ‘baguncinhas’ em Cuiabá.
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Origem
Há muita controvérsia sobre a origem tanto do hambúrguer quanto do “sanduíche de hambúrguer’. O que se sabe é que o primeiro não foi criado nos Estados Unidos, deixando para os norte-americanos o mérito por ter juntado carne e pão. Atualmente, a terra do Tio Sam é onde se consome o maior número de hambúrgueres do mundo.
Segundo historiadores, o hambúrguer foi criado na Mongólia no século XIII, quando os cavaleiros amaciavam a carne colocando-a na cela do cavalo. No século XVII o montinho de carne chegou a Hamburgo, na Alemanha, e de lá foi levado para os EUA.
Atualmente, diversos experimentos são feitos e são inúmeras as receitas de molhos e combinações. De bacon a queijo brie, passando por geléias, pastas de alho e maioneses temperadas, o importante é comemorar o dia com estilo... e muito sabor!
O
Olhar Conceito preparou uma lista de lugares em Cuiabá onde os amantes do Hambúrguer podem comemorar a data:
Cozinha dos Fundos
Cozinha dos Fundos
Hamburgueria gourmet de Cuiabá, que foi destaque no programa Globo Repórter e que fica nos fundos da casa do proprietário.
Telefone: (65) 8111-0405
Endereço: Casa 7, Condomínio Fechado
Rua U - Santa Cruz 2
Casa7
De quinta à domingo no jantar e em alguns dias durante o almoço, o restaurante Casa7 possui um menu especial com hambúrgueres gourmet.
Telefone: (65) 9972-7630
Endereço: Rua Sá Porto, Q. 11, Casa 7, no bairro Jardim Petrópolis em Cuiabá
Habañero
Da conveniência de um posto de gasolina para uma hamburgueria na 24 de Outubro.
Telefone: (65) 3025-5587
Endereço: Rua 24 de outubro, 814
Rock Burguer
Hambúrguer associado a boa música, com lanches nomeados 'Beatles', 'Red Hot Chilli Peppers' e outros. Aberta de sexta a domingo.
Telefone: (65) 9680.5252
Endereço: Rua Projetada 20, Quadra 18, Casa 05 - Santa Amália
Black Burguer
Somente Delivery.
Telefone: (65) 8120-1149
Ray’s American Blend
Hamburgueria estilo americana, com decoração e cardápio diferenciados.
Endereço: Rua Cândido Mariano, 1329 - Quilombo
Telefone: (65) 3023-9008
Jay’s
Somente delivery, com opções também de sanduíches frios.
Telefone: (65) 3055-3930
Lanchonete do Assis
Baguncinha em esquina com a 24 de outubro.
Telefone: (65) 3052-2526
Endereço: Rua Presidente Castelo Branco, 179
Turk’s
Hamburgueria onde o cliente escolhe os ingredientes que vai colocar dentro do lanche.
Telefone: (65) 3322-2100
Endereço: Avenida Getúlio Vargas
Komilão
Hamburgueria em dois endereços diferentes e também atende por delivery.
Telefone: (65) 3027-4545
Endereço: Avenida Isaac Póvoas, 85
Av. Alziro Zarur, 220
Jesuíno Lanches
Baguncinha delivery
Telefones: (65) 36276953
(65) 9946-9394
(65) 9229-6761
Pit Stop
Lanchonete mais famosa da Avenida do CPA.
Telefone: (65) 3642-2020
Endereço: Avenida Historiador Rubens de Mendonça, 1232