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Aos 88 anos

Morre dona Elza Fortunato Biancardini, primeira banqueteira de Cuiabá

Da Redação

14 Abr 2017 - 09:47

Foto: Reprodução

Aos 88 anos
Faleceu na madrugada deste sábado, aos 88 anos, a primeira banqueteira de Cuiabá, dona Elza Fortunato Biancardini. Ela era filha de Antônio Fortunato e Maria Bonaventura Fortunato e, inspirada na mãe, cozinheira de mão cheia, foi a responsável pelos banquetes dos grandes eventos da cuiabania por muitos anos. Dona Elza afirmava que nunca havia copiada nenhuma receita, tudo era de sua autoria. A octogenária dá nome ao Restaurante Popular da Capital.  Não há informações sobre a causa da morte da banqueteira, que era viúva e mãe de Biancardini e Beatriz Biancardini. Seu velório está marcado para começar às 10h30, na Capela Jardins, no Bairro Bandeirantes, em Cuiabá. 

*Atualizada

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