Os custos de produção para o cafeicultor aumentaram em média 3,91% no primeiro bimestre deste ano. O reajuste salarial no setor é um dos principais itens que oneraram a atividade no período, mostra boletim da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA-MG).
Conforme o estudo, a elevação nos custos influenciou de forma diferenciada as duas espécies de café produzidas no País. No caso do café arábica, o custo subiu 3,42%. No caso do tipo conilon (robusta), o aumento foi ainda maior, de 5,66%.
O boletim revela que, ao mesmo tempo, houve uma recuperação nos preços pagos ao cafeicultor, 'após um período de queda nas cotações em virtude da forte estiagem sobre as regiões produtoras nos últimos meses de 2013 e no primeiro trimestre de 2014'. O melhor desempenho dos preços de comercialização ocorreu com o café arábica, com reajuste de 81,29% no valor da saca de 60 quilos, vendida a R$ 396,02. Para o café tipo conilon, o aumento no preço da saca foi menos expressivo, 24,41%, em média, a R$ 241,73.
O aumento médio no Custo Operacional do Café (COE), diretamente relacionado aos reajustes salariais, para o café arábica, alcançou 2,72%. Segundo a CNA, foram registradas oscilações nos custos por causa da modernização do sistema produtivo. No caso de Manhumirim (MG), por exemplo, o COE subiu 4,11%. Já em Luís Eduardo Magalhães (BA), o aumento nos custos foi bem menor, 1,09%, já que na região a lavoura de café está totalmente mecanizada.
Para o café conilon, o peso do aumento dos salários no COE alcançou 3,47%. O maior porcentual foi observado em Jaguaré (ES), com elevação de 6,14%. O resultado também foi influenciado pelo aumento nos custos do cafeicultor com insumos agrícolas e mecanização.
