No perímetro irrigado no município de Canindé de São Francisco, alto sertão de Sergipe, mais de 10 produtos diferentes são cultivados, como milho, sorgo e macaxeira, mas a grande aposta de boa parte dos agricultores é o quiabo, plantado em 600 hectares. A hortaliça pode ser colhida o ano inteiro, o que garante a renda dos agricultores.

Uma das vantagens da cultura do quiabo é o rápido retorno. A safra dura, em média, cinco meses, com direito de colher até três vezes por semana.

No ano passado, Antônio Teles plantou meio hectare e colheu 13 toneladas. Neste ano, ele manteve a mesma área, mas espera um aumento de 10% na produção. Para conseguir esse crescimento, investiu em adubação.

Uedson dos Santos plantou o quiabo em março e já está colhendo. Por semana são produzidos 24 sacos com 30 quilos e cada um é vendido R$ 25 e R$ 30. A produção vai para Aracaju, Maceió e Bahia.