Mercado do boi com ajustes pontuais no panorama geral do levantamento.

A oferta de boiadas não permite a ampliação significativa das programações dos frigoríficos, além do preço da carne não estimular o alongamento das escalas de abate neste momento.

Com isso, o mercado não apresenta grandes alterações e aguarda alguma interferência no equilíbrio entre oferta e demanda.

Em São Paulo, a referência a prazo está em R$99,00/@.

A margem do Equivalente Scot Desossa caiu a patamares abaixo de 20,0%, fato que não ocorria desde abril do ano passado, revelando o encolhimento das margens da indústria neste momento.

Cotações estáveis no mercado atacadista de carne bovina com osso, com o boi casado de animais castrados cotado em R$6,22kg.