Na segunda-feira, 18, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (Icumsa) entre 130 e 180, fechou a R$ 52,18/saca de 50 kg, alta de 1% em relação à segunda anterior.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a sustentação vem da postura mais firme por parte de agentes de usinas, principalmente quando os negócios envolvem o produto de melhor qualidade.

A demanda, no entanto, está desaquecida, já que compradores têm dado prosseguimento à produção apenas com o açúcar recebido por meio de contratos.

Quanto aos compradores que adquirem o cristal no mercado spot, pesquisadores do Cepea comentam que houve um pequeno aumento na demanda a partir do meio da última semana, mas com as negociações envolvendo pequenas quantidades.