Analisados esses 18 meses sob o ponto de vista da produção média diária (gráfico inferior), observa-se que entre setembro e dezembro de 2012 o volume de ovos produzidos sofreu sensível decréscimo, a ponto de ficar abaixo da média diária alcançada em todo o espaço de tempo analisado.

Tal resultado é, à primeira vista, contraditório, pois é nesse período (primavera) que aumenta a produtividade das poedeiras e, com ela, o volume de ovos produzidos.

Neste caso, porém, esse fraco desempenho tem explicação: o período de queda coincide com o período em que as altas do milho tornaram onerosa (para não dizer proibitiva) a produção de ovos.

Justifica-se, pois, que em plena primavera a produção tenha experimentado sensível decréscimo. Aliás, não foi por outra razão que o produto alcançou sua melhor média de preços de 2012 exatamente no trimestre final do ano.