O encontro, que acontece na sede da UBABEF, em São Paulo, pretende discutir propostas que visam ampliar a divulgação sobre os benefícios daquele alimento, como fomentar o aumento do consumo no país, assim como buscar parcerias para implementá-las. A iniciativa faz parte do trabalho de parceria, empreendida pelas duas entidades, na busca de sinergias que favoreçam o fortalecimento de atividades que destaquem o ovo como alimento saudável e completo.