Em ritmo de entressafra, as unidades produtoras do Centro-Sul do Brasil processaram 659 mil toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de janeiro, volume 21,60% superior ao observado em igual período do ano passado. Conforme levantamento da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), no acumulado da safra 2013/14, iniciada em abril, a moagem chega a 594,78 milhões de toneladas, 11,83% maior na comparação com intervalo semelhante de 2012/13.

O mix de produção ficou em 87,16% da oferta de cana para a produção de etanol nos primeiros 15 dias deste mês, porcentual que vai a 54,66% quando considerado o acumulado da temporada. Dessa forma, a fabricação do biocombustível alcançou os 42 milhões de litros na quinzena (+67,45%). Desde o início do ciclo vigente, a produção é de 25,41 bilhões de litros (+19,26%), dos quais 14,39 bilhões de litros de hidratado (+15,50%) e 11,02 bilhões de litros, de anidro (+24,54%).

Quanto ao açúcar, a produção na quinzena foi de 8 mil toneladas (-40,57%). No acumulado da safra, o volume é praticamente o mesmo que o registrado um ano antes: 34,27 milhões de toneladas agora contra 34,08 milhões de toneladas em 2012/13.

ATR
O nível de sacarose nas plantas (Açúcares Totais Recuperáveis, ou ATR), caiu 3,28% na primeira quinzena de janeiro ante igual quinzena do ano passado, de 105,82 kg por tonelada de cana para 102,34 kg/t. No acumulado da safra, a variação também é negativa: 135,63 kg/t em 2012/13 contra 133,40 kg/t agora (-1,65%).
Vendas de etanol

A comercialização de etanol atingiu 1,04 bilhão de litros na primeira quinzena de janeiro, 9% mais que os 953,40 milhões de litros observador nos primeiros quinze dias de janeiro de 2013. Desse total, 9,43 milhões de litros foram para o mercado externo (-90%) e 1,02 bilhão de litros, para o interno (+19,77%).
As vendas de anidro somaram 408,13 milhões de litros no período (+18,15%) e as de hidratado, 631,17 milhões de litros (+3,81%).