Segundo colaboradores do Cepea, muitas usinas estiveram mais ativas no mercado spot e foram mais flexíveis no valor de suas ofertas, possivelmente para “fazer caixa” para as despesas do início do mês. Assim, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, recuou, comportamento que persiste nesta semana. Na segunda-feira, fechou a R$ 44,10/saca de 50 kg, queda de 1,67% em relação à segunda anterior.