A oferta do boi gordo segue curta. Segundo a Scot Consultoria, não há espaço para pressão de baixa em todo o país. Até mesmo os frigoríficos grandes, que geralmente pressionam o mercado, começaram a pagar valores maiores e puxaram a referência em muitas praças ao longo da semana.

Em São Paulo, foram realizados negócios por até R$105,00 a arroba, à vista. Em Mato Grosso do Sul há frigoríficos que completaram suas escalas pagando R$100,00 a arroba, à vista.

As compras nos Estados vizinhos, nos valores atuais, estão se tornando inviáveis para as indústrias paulistas. Enquanto não houve entrada mais volumosa de boiadas de cocho, a tendência de alta deve se manter.

A carne bovina com osso não registrou queda nos preços em julho, mesmo após a entrada da segunda quinzena do mês, o que favoreceu pagamentos maiores para a arroba do boi gordo.