Na última sexta-feira (16), em Londres, a commodity foi cotada a US$ 503,30 a tonelada, o equivalente a US$ 1,20 a menos por tonelada no comparativo com o dia anterior. Em Nova York foi registrada uma retração de 25 pontos, com contratos para outubro/13, negociados a 16,94 centavos de dólar por libra-peso.

De acordo com a análise da Archer Consulting, divulgada no último sábado (17), a semana de desvalorização do real afetou diretamente a queda de preços do açúcar no mercado internacional no último pregão da semana, devolvendo todo o ganho em dólares que havia obtido até então.

"Note, no entanto, que o açúcar em NY fechou a semana equivalente a R$ 929 por tonelada, o preço mais alto nesse critério desde dezembro de 2012. Não há dúvida de que a anemia do real tem contribuído para que as usinas que ainda tinham açúcar vendido e/ou não fixado aproveitassem os preços favoráveis em reais e colocassem suas ordens de venda de contratos futuros em NY", explicou o diretor da Acher Consulting, Arnaldo Luiz Corrêa.

Segundo o especialista, a ordem de rentabilidade dos produtos é: o açúcar na exportação (negociado com pequeno prêmio em relação a NY), anidro, açúcar no mercado interno e hidratado.

Mercado interno

No Brasil, o mercado de açúcar terminou a semana, de 12 a 16 de agosto, valorizado. Segundo índices medidos pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), da USP, que se concentram nos negócios firmados pelas usinas paulistas, a commodidy registrou variação positiva, na última sexta-feira (16), de 0,44% em relação à véspera, negociando a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 43,06.