O tempo seco e as temperaturas acima da média estão afetando o desenvolvimento dos pomares de laranja em São Paulo. Nas propriedades onde há irrigação, a situação dos frutos é melhor, só que o custo de produção subiu.
Em época de falta de chuva, como agora, os agricultores Helena e Walter Baldin seguem a tradição religiosa de ir até a capela da propriedade levando uma garrafa d'água.

A fazenda do casal, em Pirassununga, região central de São Paulo, tem 52 mil pés de laranja. Walter pretendia produzir 50 mil caixas de 40 quilos cada, mas a seca incomum para esta época do ano vem mudando as perspectivas para a safra. “A nossa produção deve diminuir, assim como o tamanho das frutas, mas vamos torcer para vir a chuva”, diz.

A florada bem sucedida garantiu pés carregados, mas o clima seco e quente ameaça a lavoura. Este é o momento em que o fruto se desenvolve e por causa da falta d'água, ele não deve atingir o tamanho esperado.

“A seca chegou na época de enchimento da fruta. Se não chover agora, a tendência é que a fruta não forme um reservatório para no futuro se encher de água”, explica o agrônomo Ronei Romano.

A produtividade só está garantida em pomares onde há irrigação. Cada pé recebe cerca de 50 litros de água por dia de dois poços artesianos, que irrigam 280 mil pés de laranja. Só assim é possível enfrentar o pior período de estiagem registrado em uma fazenda que fica em Descalvado.

“Nós temos registro de chuva desde 1959, registros diários e mensais, e nesses 54 anos não há caso igual a esse, com 49 milímetros de chuva em janeiro. O normal seriam de 250 até 400 milímetros. Nós estamos irrigando 21 horas por dia. O custo subiu muito, mas de qualquer forma é melhor pagar e ter uma produção, do que não pagar e perder tudo”, diz o citricultor Hugo Jank.