O mercado do boi gordo segue em alta. Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, dezoito apresentaram valorização para o boi gordo e quatorze para a vaca. A arroba é negociada nesta sexta, dia 20, em São Paulo, por R$107,00, à vista, e R$108,00, a prazo.

A dificuldade em encontrar boiadas terminadas no Estado faz com que algumas empresas paguem valores maiores, até R$108,00/arroba, à vista. As escalas de abate atendem, em média, de 3 a 5 dias úteis. A busca por animais de outros Estados é comum para compor as programações em São Paulo.

O preço do boi casado de animais castrados subiu e está cotado em R$6,85/quilo, valorização de 3,5% nos últimos sete dias e de 8,8% frente ao mesmo período do mês passado.