Produtores de leite estão bastante confiantes com o aumento da procura pelo produto no Estado. Isso por causa das atividades realizadas pelo Programa Produção de Leite de Qualidade – Leite Legal, oferecidas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT) em parceria com os Sindicatos dos Produtores Rurais. De acordo com o presidente do Aproleite, Alessandro Casado, 2014 será um ano muito próprio à produção e será considerado o ano do leite em Mato Grosso.

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O programa Leite Legal tem o objetivo de capacitar produtores rurais dentro dos novos parâmetros para Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT), estabelecidos pela Instrução Normativa nº 62/2011.

Além do Senar-MT, as atividades realizadas pelo programa também tem parceira do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebae Nacional) e laticínios. As atividades do Leite Legal começaram no mês de agosto deste ano, na região do município de São José dos Quatros Marcos (314 km de Cuiabá), capacitando 138 pessoas em dois meses.

Segundo o analista do Senar-MT, Wlademiro Silvano Pereira Neto, foram atendidas 110 propriedades e as empresas de laticínios que se interessarem nas capacitações de seus funcionários precisam procurar o sindicato rural do município e apresentar demanda.

Preço de Mercado

De acordo com o Instituo Mato-grossense de economia Agropecuária (Imea), o preço do litro do leite no mês de agosto estava em R$ 0,76 e em outubro subiu para R$ 0,82. Para Casado, a expectativa é que a melhora na qualidade do produto reflita na melhora da renda do produtor.

A meta para o município de São José dos Quatros Marcos é atender mais de mil produtores até o final de 2014.