Fernando Costa é pecuarista há mais de 40 anos. A fazenda dele em Irapuã, no noroeste de São Paulo, tem hoje 2,3 mil animais. Por semana, cerca de 250 cabeças seguem para o abate.

Assim como os outros pecuaristas, Fernando acompanha diariamente o movimento do mercado do boi gordo em São Paulo.

O preço da arroba atingiu o preço mais alto de 2013 no dia 7 de outubro, quando bateu os R$ 110,74. Depois caiu um pouco e fechou o mês a R$ 107. Agora no início de novembro, o preço deu uma recuperada e está estável em R$ 108, valor 10% mais alto do que em novembro de 2012.

Segundo os analistas, um dos fatores que vem permitindo essa valorização do boi em relação ao ano passado é a exportação. De janeiro a outubro deste ano, os frigoríficos mandaram para o exterior 20% a mais de carne do que no mesmo período do ano passado.

Por causa disso, os preços poderiam estar ainda mais altos no mercado interno. O que tem segurado os valores é a boa oferta e as escalas de abate dos frigoríficos.