O déficit global de cacau alcançará entre 69 mil e 70 mil toneladas na safra 2013/14, acima das 52 mil toneladas da temporada anterior, previu o diretor executivo da Organização Internacional do Cacau (ICCO, na sigla em inglês), Jean Marc Anga nesta sexta-feira, 27.

O consumo de chocolate na Europa e nos Estados Unidos nos próximos cinco anos deve crescer no máximo 2% por ano, com maior demanda pelo chocolate amargo, que demanda mais cacau do que o chocolate ao leite, disse Marc Anga.

Ele acrescentou que o consumo de chocolate na China tem potencial de alcançar 50 gramas per capita em 10 anos, acima do consumo atual entre 30 e 35 gramas per capita. Fonte: Dow Jones Newswires.