Agricultores do Rio Grande do Sul estão investindo no cultivo da azeitona. A safra deste ano será maior.
A cultura das oliveiras está em expansão no estado, principalmente na região da Campanha Gaúcha. Segundo dados da Emater, Empresa de Assitência Técnica e Extensão Rural, o estado já tem aproximadamente mil hectares de área plantada. A safra deste ano deve ser 50% maior que a anterior.

O agrônomo peruano Fernando Rotondo, que tem 30 hectares de área plantada, aumentará sua capacidade de produção de 25 mil mudas por ano para 75 a 100 mil mudas por ano. Ele chegou ao Brasil em busca de um local para o cultivo das oliveiras e encontrou no Pampa Gaúcho as condições favoráveis para a cultura. Seu negócio começou em 2008 e hoje ele produz pelo menos cinco variedades diferentes de azeitonas.

De acordo com um estudo realizado pelo governo do estado, a projeção para este ano é ultrapassar 22 mil litros de azeite produzido, fora as azeitonas de mesa.

O Rio Grande do Sul já possui quatro indústrias neste setor e, com a intenção de aumentar o número de olivais, técnicos da Secretaria Estadual de Agricultura estão visitando todos os produtores gaúchos de azeitona.

Nós temos trabalhado com a Emater na assistência técnica, com pesquisadores, temos buscado intercâmbio com outros países e acho que temos um futuro muito promissor na área das oliveiras no Rio Grande do Sul", explica Paulo Lipp, assessor técnico da Secretaria de Agricultura do estado.

O Brasil ainda é um grande importador desse tipo de produto. Chega a comprar cerca de 40 mil toneladas de azeite de oliva e 85 mil de azeitona de mesa.