Além de palestrantes brasileiros da UFRGS, Irga, Embrapa, PUCRS, UFPel e UFSM, estavam presentes técnicos, pesquisadores e professores da Colômbia, Estados Unidos, Filipinas, Itália e Israel. Entre eles destaca-se Jonathan Gressel do Weizmann Institute de Israel e Steve Linscombe da Louisiana State University dos EUA.

De acordo com o diretor técnico do Irga, Sérgio Lopes, o seminário teve como principal objetivo divulgar os problemas causados pelo arroz vermelho à orizicultura e colaborar para a formação de uma nova consciência sobre o manejo desta planta daninha. “Estamos que esta segunda edição foi extremamente relevante para a cadeia produtiva do arroz na América Latina e trouxe valiosas contribuições a todos participantes”, destaca Lopes.

Mais de 300 pessoas participaram das atividades, numa programação dividida em quatro painéis técnico-científicos.

Arroz vermelho

Nas lavouras, o arroz vermelho interfere na produtividade e na lucratividade, além de aumentar os custos de produção e depreciar o produto colhido. Já nas indústrias, provoca uma perda expressiva da qualidade física do arroz. A cultura orizícola é a segunda maior do estado - perdendo apenas para a soja - e a que mais arrecada impostos.