A gerente da Expo Café 2013 do país, Ana Rosa Corral, disse que, segundo dados do Euromonitor Internacional, o valor do mercado de café no país aumentará em mais de US$ 500 milhões. “Para o ano de 2007, o valor de mercado do café no México foi de US$ 789 milhões e, para 2012, esse número alcançou US$ 1,085 bilhão. Estima-se que para 2017, o valor chegue a US$ 1,679 bilhão. A tendência indica que o mercado de café seguirá em crescimento; em 2007, os mexicanos consumiram 69.398,2 toneladas de café e, em 2012, consumiram 80.051,2 toneladas. De acordo com as projeções do Euromonitor Internacional, espera-se que para 2017, o consumo chegue a 99.158,6 toneladas. É interessante destacar que em 2012, o maior canal de distribuição foram as lojas de conveniência, com 40% do total da distribuição”.

Por outro lado, “em 2012, os mexicanos gastaram US$ 9,8 per capita em café, o que indica que o potencial de crescimento é enorme. Esses dados são muito interessantes e evidenciam que a indústria de café está em pleno crescimento e as projeções são animadoras. É necessário para as marcas de café se posicionarem no mercado, para as cafeterias se promoverem, oferecer os melhores produtos e o melhor serviço para poder se beneficiar desse crescimento”.