Em uma propriedade no município de Rio Paranaíba, região do Alto Paranaíba, a colheita do alho está no auge. A safra está muito boa e 170 pessoas trabalham na colheita.

O produtor Mário Yamashita plantou 126 hectares da variedade ito, que é roxa, e deve colher mais de 20,3 mil toneladas.
Ele espera colher até 20 toneladas por hectare, 40% acima da média do estado.

Em outra propriedade, 30% da safra já foi vendida. A estratégia foi antecipar o plantio para adiantar a colheita. Nas caixas de plásticos que facilitam a ventilação, o alho pode ser transportado ainda úmido sem o risco de perdas, segundo o agrônomo João Roberto.

Este ano, os produtores estão colhendo mais e vendendo pelo mesmo preço do ano passado.
A produção de alho nesta safra, segundo a Conab, deve crescer 11%.