A desaceleração do consumo fez os preços da carne bovina caírem, segundo a Scot Consultoria. Os estoques dos frigoríficos, que estavam curtos, apresentaram ligeira melhora e, com isso, os compradores começaram a tentar negócios por valores cada vez menores para a arroba, mas sem sucesso na maior parte do país. A oferta curta não tem permitido tais reajustes.

Em São Paulo, as compras em maior volume acontecem por R$110,00/arroba, à vista. Existem ofertas de até R$106,00/arroba, nas mesmas condições, mas o mercado trava.

As escalas de abate atendem entre três e quatro dias, em média. As indústrias que conseguem trabalhar com boiadas próprias ou contratadas a termo possuem escalas mais longas.

Já no Rio Grande do Sul, os pecuaristas têm retirado os animais das pastagens de inverno para plantar soja. Com isso, a oferta melhorou, mas ainda assim a referência está estável. No mercado atacadista de carne bovina, a demanda começou a recuar com a proximidade da segunda quinzena do mês, e isso começa a refletir nos preços.