O 21º Encontro Nacional das Indústrias de Café (Encafé) vai começar na quarta-feira, dia 16, e termina no domingo, 20. O evento, que reunirá cerca de 400 executivos, profissionais do setor de torrefação de todo o país além de representantes da cadeia produtiva do café, será realizado no Centro de Convenções do Sofitel Jequitimar, em Guarujá, São Paulo.
Promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o Encafé é um fórum de discussão das principais tendências do setor, desde a questão do abastecimento de matéria-prima (café arábica e conilon), até o crescimento do segmento de monodoses (cápsulas e sachês).

Na manhã de quinta-feira, ocorrerá a apresentação de uma pesquisa da ACNilsen sobre a mudança no perfil dos compradores e consumidores e os novos canais de distribuição. Haverá também uma palestra do economista José Roberto Mendonça de Barros, sobre perspectivas futuras para o café.

Na sexta-feira, dia 18, um painel debaterá a autorregulamentação proposta pela Abic ao Conselho Deliberativo da Política Cafeeira (CDPC), que pretende ampliar o programa do Selo de Pureza. Participarão representantes de todos os integrantes do CDPC: Ministério da Agricultura, Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé), Conselho Nacional do Café (CNC), Comissão Nacional da Agricultura (CNA) e Abic. A programação completa do Encafé pode ser encontrada no site da Abic.