Um dos principais ingredientes da culinária Cuiabana, o peixe, será vendido a um preço acessível à comunidade de quinta- feira (07) a sábado (09), na Praça Alencastro, localizada em frente a Prefeitura de Cuiabá. O ‘Caminhão do Peixe’ ficará estacionado no local acompanhado da banca de verduras, das 8h às 18h e das 8h às 12h no sábado. O Tambacu será o peixe vendido desta semana. As peças variam de R$ 8 a R$ 10 o quilo.

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O cliente pode optar pelo peixe sem vísceras e sem escamas ou sem vísceras, sem escamas e sem espinhas. O projeto realizado pela Prefeitura de Cuiabá em parceria com o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) já vendeu mais de 10,7 toneladas de pescado.

Já na banca de verduras estão à disposição dos compradores ingredientes que geralmente acompanham o preparo do peixe, como cebolinha, coentro e salsa, todos vendidos a R$ 1 o maço. Já a alface lisa, americano, roxa, mostarda, rúcula, couve e rabanete são comercializados a R$ 2.

Com média de vendas de pescado de 770,43 kg por edição, o projeto já se firmou no calendário de eventos promovidos pela administração pública. O Caminhão do Peixe percorre os bairros da capital sempre as quintas, sextas e sábados.

“O Caminhão do Peixe beneficia os piscicultores, que têm a comercialização de suas produções garantida, e a população, que pode ter acesso a um alimento saudável pagando preços inferiores aos de mercado. Com o projeto, eliminamos também a figura do atravessador, garantindo o contato direto entre produtor e consumidor”, destacou o secretário municipal de Trabalho e Desenvolvimento Econômico, Elias Alves de Andrade.