Embora estejamos entrando no último mês do ano, período de maior comercialização, o mercado não mostra sinais claros de reversão no curto prazo. O motivo principal é uma alta oferta do produto aliado a um consumo mais retraído.

Mas o consumidor não tem sido contemplado com as recentes baixas do produto, pois os preços praticados no varejo não acompanharam a grande redução de preços do ovo na granja. Ou seja, existe espaço para promover um maior consumo do produto pelo setor varejista.