A moagem de cacau é vista como um indicador da demanda por chocolate. Os dados da Europa, que saem hoje, devem mostrar um aumento de até 5% em relação ao mesmo período de 2012, segundo analistas. Para a América do Norte, cujos números serão divulgados amanhã, o mercado espera crescimento de até 8%. De acordo com especialistas, os preços devem se manter altos, já que a demanda pode resultar em oferta apertada no longo prazo. O contrato com vencimento em março subiu 1,5%, a US$ 2.752 por tonelada.

O açúcar bruto recuou 0,7% e fechou abaixo do nível técnico de 15,50 centavos de dólar por libra-peso. O mercado foi influenciado por dados que mostraram pequeno aumento da produção brasileira e pelo avanço da colheita de cana em grandes países produtores como Tailândia e Índia.

Na Bolsa de Chicago, o Milho caiu 0,7%, com a percepção de que a alta das últimas sessões deve persuadir agricultores norte-americanos a vender seus estoques. Muitos deles vinham armazenando o grão à espera de melhores preços.

O mercado também acredita que o governo dos EUA vem superestimando a demanda por Ração no país, já que um vírus que ataca Suínos e provoca diarreia matou milhares de leitões desde abril do ano passado.