Diante disso, houve maior disputa por matéria-prima, o que não acontecia desde meados de outubro/13, cenário que estabilizou as cotações.

Pesquisadores do Cepea ressaltam que os valores da raiz estavam em queda desde dezembro do ano passado, após o produto ter se valorizado expressivamente no correr de 2013.

As baixas se intensificaram no primeiro bimestre deste ano, com recuo médio de 10%. Em relação à oferta atual, com os preços caindo e o baixo rendimento de amido, muitos produtores consultados pelo Cepea reduziram o ritmo de colheita. Além disso, as chuvas em algumas regiões também limitaram o avanço dos trabalhos e a disponibilidade de raízes com mais de um ciclo e meio vem se reduzindo.