A produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante janeiro foi 18% menor do que no ano anterior, em 38.857 toneladas, de acordo com o Statistics New Zealand, como resultado de menos cordeiros disponíveis para abate à medida que as ofertas caíram consideravelmente nos últimos meses.

Na sequência, as melhores condições climáticas durante a primavera viram os produtores reterem cordeiros à medida que as pastagens se recuperavam. Consequentemente, os abates de cordeiro durante janeiro também caíram 18% comparado com o mesmo período do ano anterior, em 2,2 milhões de cabeças.

A produção de carne de carneiro, por outro lado, aumentou 16% com relação ao ano anterior em janeiro, para 25.653 toneladas, apoiada por um aumento de 17% nos abates de ovinos durante o mês.