A inflação em 2015 deverá fechar em 9,53%. O índice deverá ser o maior em 13 anos, desde 2002 quando somou 12,53%. A estimativa foi apontada pelo Banco Central nesta segunda-feira, 05 de outubro, através de um relatório de mercado, conhecido como Focus. A inflação é considerada o principal fator para a elevação de preços, em especial nos supermercados. Em tempos de crise econômica, de acordo com especialistas, a solução é evitar gastos desnecessários e priorizar aquilo que acha ser essencial para si.

Especialistas destacam que o constante aumento da inflação tem reduzido o salário real do brasileiro. Conforme o economista Benedito Pereira, além da inflação, o aumento do desemprego está provocando queda no poder de compra.

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“O consumidor tem que definir o que é prioridade para ele e o que é supérfluo. As pessoas tem que definir o que é mais importante para ela. Isso é essencial neste momento, porque estamos vendo o poder do salário cair”, comenta o especialista ao Agro Olhar.

Em 2015, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a vilã nos supermercados e feiras está sendo a cebola que na variação dos 12 meses apresentou alta de 139,86% e no ano de 134,05% (dados até agosto). A batata-inglesa vem logo atrás com 6,22% no ano e 43,20% nos 12 meses. O feijão carioca subiu 18,52% em 2015, até agosto, como revela o IBGE, por meio do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação. As carnes subiram 19,85% nos últimos 12 meses, principalmente a carne bovina.

A tendência é que os produtos nas gôndolas dos supermercados, principalmente, subam mais ainda com o reajuste do preço do óleo diesel anunciado na última semana pela Petrobras. No transporte rodoviário em Mato Grosso a nova elevação do preço do óleo diesel provocará no frete um impacto de 1,8% a 2,1%, como destacou o presidente do Sindicato das Empresas de Transporte de Cargas no Estado de Mato Grosso (Sindmat), Eleus Vieira de Amorim, em entrevista ao Agro Olhar.

Confira algumas dicas para economizar no supermercado:

- Faça lista, assim não compra coisas desnecessárias;

- Crianças devem ficar em casa;

- Faça compras semanais. Isso ajuda a evitar perdas em alguns casos, como frutas, verduras e legumes;

- Olhe bem as prateleiras de cima para baixo. Às vezes os produtos mais baratos estão na parte inferior;

- Não vá às compras com fome ou pressa. Pesquisas revelam que pessoas compram mais quando estão com fome e com pressa;

- Pesquisa de preço pode ser uma boa entre supermercados, porém, é preciso avaliar se compensa diante o gasto com combustível;

- Experimente carnes diferentes e tipos de cortes diferentes;

- Analisar volume das embalagens e os preços;

- Analisar panfletos de promoções. Isso pode ajudar a economizar combustível;

- Fique atento à data de validade dos produtos, geralmente os supermercados fazem promoções quando o vencimento está próximo, como é o caso de produtos perecíveis;

- Alguns supermercados possuem marcas próprias e de acordo com especialistas, podem ser cerca de 20% mais baratos que os artigos de marcas líderes;

- Evite comida pronta, como massas e pizzas congeladas, tais produtos, além de serem pouco saudáveis, podem sair mais caro do que se você mesmo (a) cozinhar.