O ritmo de negócios de açúcar cristal no mercado spot paulista está mais lento, conforme indicam pesquisadores do Cepea. Com as negociações recentes, compradores já abasteceram seus estoques, diminuindo, assim, a demanda para pronta entrega.

Somente em casos isolados foram captadas compras de volumes maiores. Mesmo estando em período oficial de entressafra e restando aproximadamente um mês para a entrada de produto da nova safra, colaboradores do Cepea indicam que a oferta de açúcar ainda está superior à demanda.

Na segunda-feira, 11, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 47,69/saca de 50 kg, queda de 0,56% sobre a segunda-feira anterior.