Em São Paulo, o preço está estável, com ofertas de compra até R$ 4,00 por arroba abaixo de referência. As escalas de abate atendem, em média, cinco dias úteis, sendo que as programações melhoraram de maneira mais acentuada para as maiores indústrias.

No panorama geral, foram registradas baixas em oito praças pecuárias no levantamento desta quinta-feira (25/7). Com a possibilidade de aumento na oferta, em função da piora na situação das pastagens, causada pelo frio intenso, novas baixas não estão descartadas.

No mercado atacadista de carne bovina com osso houve recuo de preços. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 6,44 por quilo. Este fato colabora para a pressão baixista. Com a disponibilidade de boiadas consideravelmente melhor, a pressão de baixa tem se intensificado.