Depois da febre do "morango do amor", doce que ganhou fama nas redes sociais e fez sucesso entre os cuiabanos, o casal Edison Goulart Puppin e Alessandra Nogueira Elias, da confeitaria Último do Pacote, criou o "morando da amizade". Na nova versão, a fruta é coberta com brigadeiro de maracujá e, em seguida, caramelizada para garantir a crocância.
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O morando da amizade vai estar disponível para entrega a partir desta quinta-feira (7). Edison e Alessandra se apaixonaram pela produção de doces, como brownies, pavlovas e suspiros, chegando ao ponto de abrirem uma cafeteria em Portugal e se tornarem referência em Cuiabá por conta das receitas que desenvolveram.
Ao Olhar Conceito, os dois contam sobre as reviravoltas que fizeram dar uma pausa nas carreiras profissionais em que atuavam há décadas para investir na confeitaria Último do Pacote. A produção de doces começou ainda em 2014, quando o casal pensou que a atividade de cozinhar em família seria uma boa forma de criar memórias com o filho, que tinha seis anos na época.
O que sobrava, Edison costumava levar para o trabalho e, aos poucos, os doces começaram a fazer sucesso entre os colegas do setor, que passaram a comprar e encomendar novas unidades. “Decidimos que esse dinheirinho iria para a poupança do nosso filho”, lembra o advogado.
“Era uma brincadeira, foi realmente uma atividade para fazer com ele, mas as pessoas começaram a gostar. A gente começou a ver que tinha uma rentabilidade e fomos pesquisar receitas, fizemos algumas diferentes, o pessoal foi gostando. Nesse meio tempo, ele comprou o presente de Natal que ele queria, a intenção era ele fazer junto também. Ele tinha seis anos”.
.jpg "Com brigadeiro de maracujá e calda caramelizada: casal de confeiteiros de Cuiabá cria 'morango da amizade'")
