O Mahalo Cozinha Criativa, capitaneado pela chef Ariane Malouf, é o único restaurante de Mato Grosso a fazer parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, uma importante organização que, para os amantes de uma boa mesa, representa um selo de qualidade e reconhecimento. Cada um dos estabelecimentos credenciados – pouco mais de 100 em todo o país – é representado por um prato. O Mahalo entrou para a associação apresentando um Pintado grelhado com crosta de Castanha-do-pará, manteiga de banana-passa e roesti de mandioca. Parabéns a este belo estabelecimento que representa bem a gastronomia em Cuiabá!