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Notícias / Picante

Vai uma pizza ai?

Da Redação

Dia da Pizza é comemorado desde 1985 em São Paulo. A história desta deliciosa opção da culinária mundial, começa na Roma de César, antes da Era Cristã. Conta-se que os nobres desta época comiam o pão de Abraão, uma massa de farinha, água e sal que vai ao forno bem forte. A ele eram acrescidos ervas e alho. Essa mistura era chamada de Piscea.

A variação das coberturas foi se amadurecendo com o passar dos anos, até que o tomate chegou à Europa trazido por Cristóvão Colombo e daí para frente o pomodoro foi incorporado totalmente à receita. Houve época em que essa iguaria era comida no café da manhã e vendida por ambulantes. Logo, para a noite de sábado vale uma bela pizza.
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