O primeiro levantamento da safra 2010 / 2011 realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostrou que a produção de grãos em Mato Grosso deve ultrapassar as 30,5 milhões de toneladas. Os números tornam o Estado campeão brasileiro na produção de grãos. Já a área destinada ao plantio deve ser de 9,3 milhões de hectares. A safra passada chegou a 28,9 milhões de toneladas colhidas em 9 milhões de hectares.