O R7 separou uma receita de omelete à espanhola que tem apenas 100 calorias por porção. A versão, mais saudável, deve ser assada e não frita. Que tal arriscar? Fica uma delícia!

Aprenda a preparar para servir ainda hoje.

Veja como é facil:

Ingredientes
2 ovos
1 tomate picado sem pele e sem semente
1/2 pimentão verde picado
1 xícara (chá) de queijo branco em cubos ou ricota
1 clara
100 g de peito de peru
1 colher (café) de fermento em pó
Sal e salsa à gosto

Modo de preparo
Bata os ovos e a clara com um garfo, tempere com o sal e a salsa, acrescente o fermento, o tomate, o pimentão, o queijo e o peru e reserve.

Despeje a mistura numa assadeira ligeiramente untada e leve ao forno médio até dourar, sirva em seguida.


*Receita cedida pela Dra. Vivian Goldberger, nutricionista do Emagrecentro