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Bisteca de Porco Recheada com Batata
G1
ingredientes
5 bisteca de porco grossa 3 cm
200 gramas de queijo provolone
100 gramas de azeitonas picadas
1 kilo de batata descascada
1 colher de colorau
2 colher de shoyu
alho picado
pimenta
sal
papel aluminio
modo de preparo
Fazer um corte fundo no meio da bisteca de modo que de para rechear
Temperar com sal,pimenta colorau,shoyu,alho
Deixe descansar 30 minutos
Pegar a bisteca colocar dentro um pouco de queijo provolone e azeitonas Faça em todas
Em uma assadeira revestida de papel aluminio colocar as bistecas e as batatas
Cobrir com papel aluminio
Levar ao forno 1 hora
Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar