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Filé Mignon ao Molho de Mostarda
G1
ingredientes
01-Medalhão de Filé Mignon
Ingredientes
02-Arroz cuzido
03-Salsinha
04-Molho de Mostarda ( mostarda, mel, açucar mascavo e laranja).
Utensilios:
01-Panela pro arroz
01-Frigideira pro Filé
01-Vasilhame para o preparo do molho
Facas, colheres e etc...
modo de preparo
Grelhar o filé ate o ponto, cozinhar o arroz com sal e alho.
O molho - e preparado na hora de servir o prato e uma porção de cada.
Ex: se for servir para 4 pessoas o molho e feito uma chicara de cada produto ( mostarda, mel, açucar mascavo e laranja).
Obs: a salsinha vai por cima do arroz como decoração, mai se quiser dar uma apimentadinha coloque uma pitada de pimenta calabresa desidratada.
O prato demora de 30min a 01h para ser feito depende da quantidade de pessoas.
Bom apetite.