O Índice Alelo de Preço Médio de Refeição 2012 mostra que Cuiabá é a capital mais barata para se comer fora de casa no país, com valor médio para uma refeição completa de R$ 20,18. Os dados, apurados pelo Instituto Datafolha em parceria com a Alelo, apresentam a média nacional de R$ 27,46 - valor que representou aumento de 2,54% em relação ao preço médio nacional de R$ 26,78, verificado pela edição da pesquisa do ano anterior.