Pesquisa da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aponta que os produtos industrializados são os que mais contêm sódio.

O sódio é o inimigo número um das pessoas com problema de pressão alta. Quando uma pessoa ingere o alimento ele cai na corrente sanguínea e se o volume de sódio for grande, o organismo retira a água das células e tecidos e a direciona para o sangue diluí-lo, provocando a retenção de líquidos e o aumento da pressão.

O coração fica sobrecarregado e as pernas podem inchar.Por exemplo, em 100 gramas de queijo parmesão ralado há quase dois gramas de sódio, quase a metade que o organismo precisa diariamente. Mortadelas, maioneses, e Produtos diet e light também são vilões no quesito sódio."Beber água ajuda a diluir o sódio”, disse o médico Flávio Pozzuto.