O Bierdorf, localizado na Praia do Canto, na capital, apresenta a 'Linguiça na Cerveja' para concorrer ao melhor petisco da 10ª edição do Festival Roda de Boteco, realizado na Grande Vitória. O prato traz linguiça de pernil cozida e defumada, "mergulhada" em um molho preparado com cerveja e molho de tomate, e servido com torradas. Nesta edição do Roda de Boteco, todos os tira-gostos dos 43 estabelecimentos participantes custam R$ 19,90 e quem pedir o petisco, ganha a primeira cerveja Itaipava Premium grátis. A degustação e a avaliação dos critérios que classificam os bares seguem até o dia 11 de maio. O G1 traz as receitas dos petiscos oferecidos durante o festival.

Confira a receita
Ingredientes
- 225g de linguiça de pernil cozida e defumada
- 70g de cebola
- 100g de molho de tomate
- 100ml de cerveja
- 35g de torradas
Modo de preparo
Frite a linguiça, por imersão, durante três minutos. Reserve. Junte a cerveja com o molho de tomate e deixe ferver por 20 minutos. Agregue a linguiça ao molho de cerveja, e enquanto isso refogue lâminas de cebola em outra panela. Junte a cebola com a linguiça no molho. Sirva ainda quente.

Serviço
Endereço: Rua João da Cruz, 290, Praia do Canto, Vitória
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª de 16h até o último cliente; sábado e domingo de 15h até o último cliente
Telefone: (27) 3207-0511
Botecão
Zeca Pagodinho e Beth Carvalho vão comandar a festa de encerramento do festival Roda de Boteco, nos dias 16 e 17 de maio. Os ingressos já estão à venda, em Casas Lotéricas e também em outros pontos. Basta apresentar o código 10, referente aos 10 anos de evento, e efetuar a compra. Os ingressos custam R$ 50 na sexta-feira e R$ 40 no sábado, preços promocionais. A festa será na área verde do Álvares Cabral, em Vitória. Além das atrações nacionais, Botecão contará com a presença de atrações capixabas que vão animar ainda mais o local.
Pontos de venda: Casas Lotéricas, site Blueticket, loja Belive (Praia da Costa), Artesanato Brasil (Centro de Vitória), e nos bares participantes do evento.