O nome da gigante Caramuru Alimentos, citada em um esquema de pagamento de propinas na operação Zaqueus deflagrada pela Defaz na manhã de hoje, 3, apareceu também durante as eleições de 2016 à Prefeitura de Cuiabá. O então candidato Wilson Santos (PSDB) denunciou em debate na televisão esquema de corrupção no qual teria suspostamente envolvimento de parentes do oponente, Emanuel Pinheiro. Segundo a denúncia, o esquema -  de R$ 4 milhões -circunda incentivos fiscais da empresa Caramuru Alimentos. Na épóca, por meio de nota, a empresa negou qualquer participação em atos ilícitos.