No fim da última semana a Acrimat (Associação dos Criadores de Mato Grosso) apresentou uma pesquisa desenvolvida pela Imea (Instituto de Economia Agropecuária) mostrando que cerca de dois terços do valor final que o consumidor paga na carne fica para o setor do varejo. Essa é uma das principais análises obtidas com o estudo e, obviamente, a mais firme reclamação do setor produtivo.