Enquanto o chifre do boi desce junto com a crise dos frigoríficos, a crista dos "galos" sobem. Num clima de déjà vu, o preço do frango vivo subiu 8,5% em fevereiro, na média. O consumo da carne bovina caiu 5% neste ano e o de aves subiu 6%. Uma contradição de chifres e cristas que o consumidor brasileiro já conhece de antanho.