O novo episódio do PodOlhar, videocast do portal Olhar Direto, já está disponível no YouTube e nas principais plataformas de áudio, trazendo uma entrevista exclusiva com o presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Caio Penido. Herdeiro da histórica Fazenda Roncador, no Vale do Araguaia, ele fala sobre a trajetória da família, o desafio de transformar um legado tradicional em um modelo de pecuária sustentável, e o papel de Mato Grosso na nova economia verde. Formado em Comunicação Social e também cineasta, Penido compartilha uma visão pouco comum entre os grandes nomes do agronegócio: a de que o Brasil precisa se ver como protagonista da sustentabilidade global. À frente do Imac, ele lidera o Passaporte Verde, programa que certifica a origem socioambiental da carne mato-grossense e busca posicionar o produto como referência mundial de sustentabilidade e rastreabilidade.