A temperatura começa a esquentar no litoral sul da Bahia e Trancoso fica ainda mais charmoso com o Shanti Bar, reduto para boa música, gastronomia e badalação. Inaugurado em maio de 2010, o bar se tornou ponto de encontro para os habitués locais e turistas em pouco tempo.

Localizado a 100 metros do Quadrado Histórico, o Shanti vem com a proposta de mesclar bar e restaurante com ar de “boteco fino” e comidinhas para todos os gostos.
Em um grande deck de madeira, com decoração moderna, que mescla peças retro e sustentáveis, a casa dispõe de lounges e mesas, que tornam o ambiente aconchegante, em harmonia com a cidade paradisíaca.

Menu variado
Misturando diferentes influências culinárias, o Shanti varia seu cardápio com pratos bem elaborados, de vegetariano a pizzas e hamburgueres. O ticket médio é de R$ 40.
No almoço, os pratos podem ser montados ao gosto do cliente. Uma boa pedida para o verão é a salada verde com tabule e cuzcuz marroquino.
Nos sanduíches, frango ao curry com chutney de manga é um dos sucessos da casa, mas se a vontade for de pizza, a casa conta com forno a lenha e serve redondas crocantes com massa fina.
Para sobremesa, o tradicional churros com doce de leite e o bolo na caneca causam frisson.

Badalação
Com as temperaturas altas, o Shanti promete agitar ainda mais o verão de Trancoso, com uma programação semanal de DJ’s de música eletrônica e anos 80. Para a temporada 2011, nomes como Glaucia ++ (D-edge SP- CIO), VD´j Maite e DJ Nono (Espanha –Madri) já fazem parte do line-up.

Serviço: De segunda a segunda, das 10h as 2h.
Capacidade: 80 pessoas confortavelmente sentadas nas 20 mesas do salão do lounge e no balcão do bar. Em dias de festa, acomoda até 200 pessoas.

Ticket médio na região: R$ 40.