A Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), através do escritório local em Cáceres, realiza o I Encontro Mato-grossense sobre turismo rural na agricultura familiar na região de Cáceres. Serão três dias de intensas atividades com a seguinte programação:
Terça – 30 de novembro de 2010
14:00 às 18:00 hs – Credenciamento e entrega de materiais
19:00 às 22:00 – Abertura:
• Apresentação cultural – Grupo de Violão do IFMT/Cáceres.
• Palestra 1 – Turismo rural e desenvolvimento local – Dr. Milton Mariani UFMS
• Palestra 2 – Produção rural associada ao turismo – Msc. Rejane Pasquali (Ictus Consultoria)
Quarta – 01 de dezembro
07:00 às 09:30 – Recepção dos produtores
09:30 às 10:30 – Café da manhã rural
10:00 às 12:00 – Caso de sucesso 1: Rancho Paraná – Brasília/DF (Flores tropicais e turismo)
12:00 às 14:00 – Almoço
14:00 às 18:00 – Oficinas:
• Oficina 1 – Flores tropicais – Rancho Paraná e Empaer
• Oficina 2 – Frutas desidratadas (Empaer)
• Oficina 3 – Queijo Coalho (IFMT/Cáceres)
• Oficina 4 – Preparando a propriedade para o turismo rural – Águas do Pantanal/MS
• Oficina 5 – Uso do GPS de Navegação para marcação de Trilhas e Roteiros Turísticos (IFMT/Cáceres)
19:00 às 22:00 – Feira de produtos rurais na agricultura familiar e apresentações culturais.
Quinta – 02 de dezembro
07:00 às 12:00 – Visitas técnicas:
• Visita 1 – Fazenda Jacobina – Patrimônio Histórico Cultural e o turismo rural
• Visita 2 – Coocrijapan – Criação de Jacaré
• Visita 3 – Experiência de turismo rural – roteiro na Ponta do Morro em Cáceres
• Visita 4 – Tecnologia a serviço do campo – IFMT
• Visita 5 – City Tour histórico cultural exposição dos Xarayés (Unemat).
13:00 às 15:00 – Almoço
15:00 às 16:30 – Caso de sucesso 2 – Agricultura familiar e turismo em área de assentamento (Assentamento 14 de agosto de Campo Verde)
16:30 às 17:00 – Mostra de produtos e resultados das oficinas
17:00 às 19:00 – Caso de sucesso 3 – Panorama e perspectivas do turismo rural no Brasil (IDESTUR).
19:00 às 22:00 – Cerimônia de encerramento, feira de produtos rurais e festa na roça.
I Encontro Mato-grossense sobre turismo rural na agricultura familiar em Cáceres.
Data: 30 de novembro, 01 e 02 de dezembro de 2010.
Local: Parque de Exposições de Cáceres – Avenida Santos Dumont S/Nº. Cáceres-MT
