Ela é pequeninha, doce e suculenta. A mangaba está com tudo no Sergipe, Estado brasileiro que sai na frente na produção desta frutinha tropical.

A colheita já começou e começa a movimentar o cotidiano das famílias sergipanas, já que as mulheres são as principais responsáveis pela extração.

Além de poder ser degustada ao natural, a fruta arredondada pode ser usada como matéria-prima para o preparo de bombons, geleias, biscoitos, sorvetes e licores.

Mas a fruta da mangabeira não é a única fonte de rendimento para os produtores. O leite retirado do caule da árvore frutífera é vendido em feiras como remédio para gastrite e dores provocadas por traumas.