Ao contrário das exportações de carne congelada e in natura, que segundo levantamento feito pelo Imea (Instituto de Economia Agropecuária), teve um decréscimo de 65,62% com relação ao ano de 2008, as exportações de miúdos vão bem. “A crise e os embargos provocaram uma retração de 1,63% no mercado mundial de carne com relação ao ano de passado, e todo esse cenário levou o setor a buscar novos mercados. As indústrias se sentiram obrigadas a procurar novas alternativas e um intenso trabalho foi feito. Essa busca deu certo e as exportações de miúdo, por exemplo, cresceram de forma considerável”, disse o superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari.

Segundo levantamento do Imea e da Secex - Secretaria de Comercio Exterior do Ministério do Desenvolvimento de Indústria e Comércio Exterior - com dados de janeiro a julho desde ano, a maior parte desse sucesso se deve as exportações da China. Somente neste ano a China comprou mais de 82% de todo o embarque de miúdos. Os US$ 12,6 milhões embarcados de janeiro a julho de 2009 pelos chineses já supera todo o montante exportado em 2007, quando levaram US$ 10,6 milhões. No atual ritmo de exportações de miúdos, em setembro Mato Grosso deve superar o todo o montante exportado em 2008 para a China. Além de bom comprador esse mercado ainda paga melhor que os demais, enquanto o preço médio do miúdo vendido para a China em 2009 foi de US$ 2,66, o pago por outros países foi de US$ 1,23 na média.

R20;Esse nicho de mercado vem crescendo. Antes, o que era considerado subproduto agora faz uma grande diferença no volume de exportação. O que precisa ser feito é uma distribuição melhor desses benefícios e que chegue a toda cadeira produtiva do setor, pois o pecuarista só recebe pela carne e não fica com nenhum benefício pela comercialização dos miúdos. Isso não é justo”, ressalta o superintendente da Acrimat. Para Vacari “é preciso mudar a forma de remunerar o pecuarista”.