Pesquisa desenvolvida pelo professor do IFMT/Campus Cáceres Victor Manuel Aleixo sobre o Jacaré do Pantanal criado em cativeiro foi destaque no periódico bilíngue Brazilian Journal of Veterinary Research na edição de nº 31. A revista especializada em veterinária, editada no Brasil e de abrangência internacional publicou o estudo sobre análise histológica, histométrica e histoquímica de intestinos da espécie Jacaré do Pantanal, conhecida cientificamente como Caiaman yacare, criada em cativeiro. A pesquisa foi objeto da tese de doutorado do professor Victor em Ecologia e Recursos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos.

“ A partir da descrição morfológica do intestino do jacaré o estudo aponta contribuições importantes para nutrição e manejo do jacaré em cativeiro que resultam no ganho de peso, na velocidade do crescimento, na conversão alimentar e tempo de abate” , explica Aleixo.

Formado em Medicina Veterinária, especialista em Produção Animal e Mestre em Nutrição Animal, o pesquisador estuda desde meados da década de 90 o Jacaré do Pantanal em cativeiro com publicações em revistas especializadas, periódicos e em congressos nacionais e internacionais.

Dentre as publicações está a pesquisa sobre o abate tecnológico do Jacaré que foi destaque, em 2008, na Newsletter of Crocodile Specilaists Group, revista especializada em crocodiliano com abrangência mundial editada na Austrália. pesquisa teve como objeto de investigação a Coocrijapan - Cooperativa de Criadores de Jacaré do Pantanal e consistiu em comprovar a eficácia do uso da pistola pneumática para insensibilização do jacaré no processo de abate. A técnica possibilita menor sofrimento do animal e uma maior qualidade da carne.